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全新菜色•國際名廚，VCD示範教學•食譜手邊書，讓您的上菜速度加速，菜餚色香味加分，全家用餐氣氛熱烘烘！

劇情簡介：

　本節目由響譽全球的中菜名廚—甄文達大廚（甄能煮）精采講解與示範40道美味佳餚，菜色變化多變，有--風味美食，如：咖哩炒雞鬆生菜包、金瓜盅、香菜洋蔥羊扒…；家常小菜，如：魚香蓮藕夾、香酥排骨湯、鮮魚片粥…；精緻料理，如：沙鍋燜鮮蟹、封燒紙包魚、魚翅鮮菇奶羹…等。

各•集•內•容：

◎ 風 味（一）

1.海鮮辣米粉
2.鳳尾琵琶蝦
3.橄欖炒飯
4.蒸牛肉燒賣
5.香菜洋蔥羊扒
6.臘鴨香蔥燜雞
7.麻辣牛肉
8.黃金蛋燜香菇

◎ 風 味（二）

1.咖哩炒雞鬆生菜包
2.至寶大魚頭
3.五味香酥雞塊
4.百味醬扒鮮魚
5.酒鍋羊肉
6.酸辣魚片湯
7.金瓜盅
8.酸菜白菜卷

◎ 家 常

1.芋頭糕
2.鮮魚片粥
3.兩面黃糯米飯
4.魚香蓮藕夾
5.香酥排骨酥
6.蚵仔粗麵湯
7.海鮮燉蛋
8.香菇葡萄麵包
 
◎ 精 緻（一）

1.沙鍋燜鮮蟹
2.香酥蒜茸生蠔
3.蒜香松菇燒茄子
4.鴛鴦蝦仁
5.酸菜乾蔥扒鴨
6.黃金太陽蝦
7.奶油臘腸香菇
8.乳香鵪鶉

◎ 精 緻（二）

1.醬燒辣豆瓣鱈魚
2.封燒紙包魚
3.蟹肉獅子頭
4.蟹肉燴絲瓜
5.香菇羊肉羹
6.蛋黃肉卷
7.魚翅先菇奶羹
8.香煎菠菜燉蛋

規格：

• 集數：5集
  
• 規格：VCD（5片）
  
• 單卷長度：60分鐘
  
• 國語發音•中文菜單 英文字幕
  
• 贈品：闔府筷樂 食譜一本

 

甄文達大廚──闔府筷樂VCD (全套5片/加贈食譜一本)

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